叶县管理处召开新年伙食委员会会议

为提高职工食堂伙食水平及服务质量，1月19日，叶县管理处召开伙食委员会会议，在新的一年里进一步提升后勤保障服务工作，满足不同员工口味需求。管理处负责人、各科室代表、食堂管理专员、物业代表、厨师代表等参加。

会上，大家开门见山、直奔主题、坦诚相见、畅所欲言，就管理处食堂环境、食材的新鲜度、菜品种类、营养搭配、服务质量等多个方面存在的问题，听取各方代表的意见和建议，提出合理化的整改措施和改进方法。为更好查摆食堂问题、改进后勤服务、提升工作质量提供了良好的氛围基础和有力支持。

针对菜品营养搭配方面存在的问题，会议通过建议增加早晚餐菜品种类、菜量，午餐增加汤羹种类，增加面食、更新菜谱、减少油腻性饭菜、及时补充餐桌调味料等多方面措施，满足大多数人的口味需求和营养健康，同时兼顾少部分人的不同需求。针对饮食服务方面问题，会议要求物业人员提升服务意识，在员工就餐时加强就餐需求和现场的引导与服务。针对食材采购方面问题，会议要求食堂管理专员加强食材源头、食材运输与保存、食材质量等方面的把控。同时，会议建议各科室轮流随机抽查食材新鲜程度、食材质量、数量、价格和食材验收工作，使员工监督落到实处和每个环节。

管理处负责人作总结发言时强调，增加账目公示、盈亏明细，提高透明度，加强各环节公众监督。精简会议人数，适当减少科室代表人员，增加司机、女性等代表。明确伙委会会议议程，提高工作效率和工作效果。要继续提高物业人员服务意识和服务素质，提升服务质量。要加强日常沟通交流，相互理解，相互包容，营造和谐温暖的大家庭氛围。

叶县管理处将以此次会议为契机，加强问题整改与落实，强化食堂管理与服务，提升员工食堂满意度，切实增强员工的获得感、幸福感和归属感。