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盏盏花灯庆上元 齐心协力谱新篇

时间:2022-02-17       文章来源:河南分局卫辉管理处
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中控室庆元宵

值班人员庆元宵

元宵节又称上元节、灯节,为让同事们感受到集体的温暖,以更饱满的热情投入到南水北调高质量发展的事业中,卫辉管理处策划了庆元宵系列活动。

吃元宵 甜蜜迎佳节

元宵节,是中华民族重要的传统节日,吃元宵是庆祝元宵节的风俗之一,正月十五早餐,管理处食堂为大家精心准备了各种元宵,芝麻、豆沙、果仁、枣泥为馅,有团圆美满之意。

2月15日一大早,来上班的同事们看着刚出锅的各色元宵,口水不自觉地“哧溜”两下,带汤盛上一碗,圆滚滚的元宵,包裹着美好的祝愿,也包裹着职工们喜悦的心情,放进嘴里,“好吃,真甜啊!”大家都觉得元宵节能和这么多同事一起吃元宵,甜蜜迎佳节,很有纪念意义。

包饺子 增添节日氛围

2月15日上午,管理处职工在餐厅开展了一场“齐动手 包饺子”活动。“北方人过节餐桌上怎能离得开饺子,饺子宴必须得安排上。”综合科负责人宁守猛说。前一天他就交代食堂大厨采购元宵节包饺子的材料,营造喜庆祥和的节日氛围,让职工们感受到管理处大家庭的温暖。

吃过早饭,宁守猛就带着大家为中午的“饺子宴”忙活起来。先是“和面”,守猛说:“这个是力气活,你们女同志先准备馅,我来和。”只见他将面粉倒进盆里,边倒水边揉面。其他同事也忙活着,择菜、洗菜、剁肉、拌馅,一会工夫就准备好了猪肉芹菜和韭菜鸡蛋荤素两种饺子馅。

面、馅准备完毕,包饺子正式开始,先是将馅放置在面皮上,然后将位于正中的两张皮对捏固定在一起,然后再交叉着捏,左边和右边分别捏,将其固定,便可将饺子的边捏出花边。看似简单其实也要讲究窍门,馅放多了合不拢“露馅”,馅放少了像泄了气的气球,不美观口感不好。两个多小时过去了,案板上躺满了各式各样的饺子。

12时整,“饺子宴”正式开启,饥饿的同事们纷纷端着碗排队,碗里的饺子个个皮薄馅多,透着喜气劲儿,大家津津有味地吃起来,那个香呀!“馅调得很好,咸淡合适,吃起来满嘴清香。”齐增辉边吃边点评着,他去了职工公寓施工现场,没来得及参加包饺子活动,他的点评让包饺子的人很有成就感。

猜灯谜 欢乐庆上元

猜灯谜活动

猜灯谜活动

下午3时猜灯谜活动开始了,管理处二楼走廊西头一排排的灯笼纸高高挂着,灯笼下面挂着各种各样的灯谜,谜题涉及范围广,有地名、猜字、物品、日常用品、成语等等,内容丰富多彩。同事们都来了兴致,陆续来到字谜旁,或驻足观望,或冥思苦想,或交头接耳地评论着,突然刘洪超大叫一声:“啊,我猜到了!”随即欢喜地揭下谜题。

管理处专门为猜中的员工准备了丰富的小礼品,在每个灯谜谜题背后,还精心设计了不同的祝福语,让员工们积极思考、创新,活动受到广大员工的喜爱,也为管理处营造了文明、喜庆、和谐的氛围。

召开工作会 迎战2022

2月16日上午,卫辉管理处召开2022年工作会暨党风廉政建设工作会。

会上,管理处负责人宣贯了中线建管局、河南分局2022年度工作会议精神、党风廉政建设工作会议精神,布置了2022年度重点工作及人员安排,号召全体员工在新春伊始、万象更新之际,鼓足干劲,齐心协力,以崭新的精神面貌迎战2022。

作者:王霄红 文/图 编辑:李东君
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