冬至包饺子 爱心暖寒冬——邯郸管理处开展“包饺子迎冬至”活动

转眼间，又是一年冬至。俗语称：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。为更好传承中华民族传统民俗，让职工切实感受“家”的温暖，12月21日上午，邯郸管理处开展“包饺子 迎冬至”活动。

精品饺子制作中

食堂工作人员一早就沥干了韭菜，和好了饺子面，调好了饺子馅等，到场的职工纷纷撸起袖子，跃跃欲试，开始包饺子。女职工心灵手巧，她们熟练地和面、擀面皮、填馅、捏造型，十指翻飞之间，一只只精巧的饺子就成型了，短短不到两个小时的时间，一盘盘薄皮大馅、造型独特的饺子展现在大家面前。而男同志们也不甘示弱，拿起饺子皮，认认真真地放上饺子馅，包出来的小饺子也很耐看，别看是工地上的“糙汉子”，做起家务来也个个都是细心人。一盘、两盘、三盘……经过一上午的“奋战”，包饺子“大工程”在一片欢声笑语中完成了。

热热闹闹包饺子

烧水，下饺子，热腾腾的饺子凑着中午的饭点出锅了，一碗香喷喷的饺子，就着热乎乎的饺子汤，驱散了冬天的寒气。“吃了这碗饺子，以后去渠道，我再也不怕冻耳朵了。”从工地上回来的小刘说道。大家吃着暖心饺子，互相分享着工作、生活趣闻，食堂里充满了欢声笑语。

像耳朵的小饺子

活动最后，食堂将包好的饺子分袋打包并冷藏，作为职工晚上和假日加班的备用食品，让员工在工作之余进一步感受到“家”的温暖。

此次活动的开展，让大家在寒冷的冬天感受到“大家庭”的温馨与和谐，增强了处内职工的凝聚力和向心力，使大家在工作之余放松心情、增进友谊，同时也更真切地感受中国传统节日的内涵。