厨师老宋——保定管理处的暖心大叔
“宋师傅，您这腊八粥熬得真香，有什么独家秘方能给我们传授一下吗？”
“没什么秘方，就是米和豆子，都是我自己挑选搭配的，早上四点我就起来了，四点半进厨房开火，小火慢熬。”老宋慢条斯理地讲着，脸上的笑容写满得意。
“宋师傅您真辛苦，四点就起床了呀，洗漱化妆半小时才开工呀？”小赵笑着调侃。
“没有，我化什么妆呀。早早把粥熬好，饭菜准备好，你们吃得好抵抗力才好，什么新冠病毒咱都不怕了！”
腊月初八一大早，保定管理处食堂腊八粥的香气四溢，同事们一阵欢声笑语。今天就来说说我们食堂的厨师老宋。
认真的老宋
老宋现在整天笑呵呵的，没事的时候还和大家开几句玩笑，和几年前刚来的时候判若两人。老宋刚来管理处的时候，每天一日三餐准时站在打卡机前“监工”，谁要是进门先洗了手，或者去餐桌前把椅子摆放好，就会享受到老宋两只眼睛全程“护送”的待遇，说不定还得表情严肃地喊上一嗓子：“没打卡的同志先打卡了”。有时开饭时间宋师傅还在厨房里忙，同事会和老宋开玩笑。
“宋师傅，快来看一下我要打卡了！”
老宋：“不用看了。”
“哎呀，宋师傅我今天忘了打卡！”
老宋：“你打了，我听见了。”
原来老宋在食堂忙活时还不忘眼观六路耳听八方！时间长了，大家都了解了老宋的脾气，他凡事都有认真劲儿，每天上午十点准时收到报饭提醒，蔬菜水果不论多远他总能选到最新鲜好吃的，他业余时间照着手机里的菜谱学新菜给大家改善伙食。
暖心的老宋
来管理处时间长了，老宋和大家都熟悉起来，也对我们运行管理人员早出晚归的工作性质越来越了解，每次去食堂老宋话也多起来。
“明天早上吃包子，有胡萝卜鸡蛋馅的，小王别忘了来吃呀。”
“小陈来了，我这饺子还得再煮一锅。”
“小李，你最近天天上工地，有两个礼拜没吃上我炒的菜了。”
他会知道谁喜欢吃包子，谁喜欢吃面条，谁一顿吃几个饼夹鸡蛋他都一清二楚，也摸索出汛期下雨同志们都去工地，来食堂的人就特别少，年底工作忙大家都加班，晚餐的量会成倍增加。
最近早餐桌上总是多一盘香喷喷的烤红薯，老宋说咱们处三分之一的人冰期驻守现场，一去就是二十四个小时，吃点热乎的红薯能抵御寒气。老宋每天在食堂忙进忙出，像个家长一样唠唠叨叨，也像家人一样时不时惦记着大家。
老宋的新手机
最近老宋买了台新手机，他说喜欢摄影，喜欢把看到的人和事记录下来。
有一次去工地替换班，老宋特意到渠道拍了张照片，他说他只是想看看南水北调渠道里的水，将来也能留下个念想。
同事们吃饭的时候，老宋也会时不时拿出手机录一段，记录大家热热闹闹吃饭的场景，或者大家对菜品的评价，甚或是临出门对老宋说的谢谢和再见。
“宋师傅，录相很占手机内存。”
“不怕，我这新手机，128G内存呢。”老宋笑着回答。
我想老宋买新手机只是想记录下我们南水北调的人和事。
老宋是我们后勤坚实的后盾，是保定管理处的暖心大叔，他说：“我也是南水北调的一份子呢，你们吃我做的饭，身体健健康康的，也算是我为南水北调做的贡献呢。”
热点新闻
