做好“民之本”

随着“勤俭办企”的号召逐渐深入人心，穿黄管理处有了新的做法，将“我为群众办实事”暖到职工“心口”“胃间”，将“勤俭办企”落到生产生活每时每刻。

每到冬去春来之时，穿黄人总会有特别的口福。冬去春来，万物复苏，食物紧缺时代的菜肴却成为了当代人的稀罕货色。炒、煮、蒸、炸、煎、炖、拌，不多时香椿、白蒿、榆钱、槐花等时令野菜，被穿黄厨师们变换成了各种花样。拿上一个榆钱窝窝头，粘上蒜汁，儿时农村的回忆瞬间涌上心头，既感慨时代的发展进步，又享受这时节性的美味。食堂物业人员利用闲暇时间采摘野菜，不仅丰富了自办食堂菜肴种类，而且无公害的食材也能够为管理处节省下不小的成本。

俗话说“众口难调”，管理处近四十名职工饮食更是难以权衡，为了更好地倾听每一位员工意见，穿黄管理处定期召开伙食委员会，通过发放问卷的形式充分收集管理处员工意见和建议，并统一汇总在伙食委员会中商量讨论。从宏观上的食堂整体满意度，到微观上的喜欢与讨厌菜品类型收集，这既是“我为群众办实事”的实际体现，同样也是进一步做好自办食堂管理的自我提升。

穿黄管理处伙食委员会的成立，不仅旨在提升自办食堂伙食质量，同时也是以委员会的形式更好倾听群众心声，做好监督落实。厨房卫生、菜品质量、餐厅环境……每一项关系职工饮食细节都在会议中得到充分讨论，伙委会真正落实主体责任，促进各项工作落实。定期会议商讨自办食堂改进措施内容，针对食堂用餐内容提供可行性建议是每个伙委会成员的责任，近期“艰苦奋斗、勤俭办企”专项行动的通知，伙食委员会对此专门进行了一场专题讨论。

从一直倡导的“光盘行动”，到现如今宣贯集团公司印发的《中国南水北调集团有限公司“艰苦奋斗 勤俭办企”专项行动方案》，穿黄管理处伙食委员会针对“勤俭办企”方案进行了充分讨论。不止关注于用量大的主副食、蔬菜、水果、肉蛋奶等价格成本的把控，管理处职工的勤俭节约习惯的养成也在会议中进行了讨论和研究。空闲用地蔬菜的种植、应季水果的供应、节俭习惯的养成，从客观条件到主观意向，穿黄管理处将“勤俭办企”方案落实到每一个员工“民之本”中。